Rafraîchissez-vous tout l'été - Cocktail 4

Et si vous concoctiez les boissons bues lors de la fête des fruits et des légumes frais ?
Du 23 juillet au 31 août 2018

Pour se désaltérer et s'hydrater, boire des boissons fraîches est préconisé. Pour vous y aider, voici des recettes dont les saveurs vous rappelleront celles dégustées lors de la semaine des fruits et légumes frais. Cette semaine : l'élixir de double-vue.

Ingrédients :

200 g de fraises

1 tranche de pastèque (400g)

150g de myrtilles

1 citron

8 cuillères de glace vanille

½ litre d’eau gazeuse fraîche

Préparation :

Rincez et équeutez les fraises. Mettez-les dans un blender avec les myrtilles et la chair de la pastèque (épépinée et coupée en cubes). Ajoute le jus de citron et mixe.

Versez le mélange à travers une passoire fine pour retirer les petites graines.

Versez la boisson dans le fond de 4 verres, à 1/3 du niveau, ajoutez 2 cuillères de glace vanille par verre, puis complétez avec de l’eau gazeuse jusqu’en haut des verres.

 

Sers sans attendre avec une paille et une cuillère. 

 (source Interfel)

*Validé par le service Restauration de la Ville et ses partenaires (dont Interfel). 

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Publié le 03 août 2018